Elintarvikealan pt - lihatuotteiden valmistaja

Opiskele oppisopimuksella liha-alan ammattilaiseksi! Koulutus antaa valmiudet alan monipuolisiin tuotantotehtäviin sekä edellytyksiä erikoistua lihanleikkaajan ja/tai lihatuotteiden valmistajan työtehtäviin.

Aloitusajankohta
joustavasti

Tietopuolisen opetuksen laajuus ja sisältö
Tietopuolinen opetus sisältää 20–25 lähipäivää, noin 1–2 lähipäivää/kk. Koulutuksen kesto on noin 1,5–2 vuotta henkilökohtaisen opiskeluohjelman mukaisesti.

  • Elintarviketeollisuuden toimintaympäristö
  • Sisäinen yrittäjyys
  • Elintarvikelainsäädäntö
  • Elintarvikehygienia, omavalvonta ja laatu
  • Työturvallisuus ja ergonomia
  • Lihatuotteiden valmistusprosessit
  • Pakkaus-, varastointi- ja lähettämötoiminta

Koulutuksen toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena opiskelijan henkilökohtaistetun opiskelu- ja tutkinnon suorittamissuunnitelman mukaisesti. Tutkintotilaisuudet järjestetään tutkinnon suorittajan omalla työpaikalla joustavasti opintojen aikana.

Koulutukseen hakeutumisen edellytykset 
Koulutus järjestetään oppisopimuskoulutuksena. Oppisopimuskoulutus edellyttää alan työpaikkaa ja työnantajan sitoutumista koulutukseen.

Kustannukset
Koulutus on opiskelijalle maksuton. Tutkintomaksu on 58,00 €/tutkinnon suorittaja.

Lisätiedot opinnoista
Tampereen ammattiopisto
kouluttaja Jukka Tarvainen puh. 050 304 6501
koulutussuunnittelija Hanna Orava puh. 050 574 8542
etunimi.sukunimi@tampere.fi
www.tao.tampere.fi.

Hakeutuminen ja lisätiedot oppisopimuskoulutuksesta
Pirkanmaan oppisopimuskeskus
koulutustarkastaja Osmo Tahvanainen puh. 050 442 0353
koulutussihteeri Elisa Mäkinen puh. 050 331 0125
etunimi.sukunimi@pirko.fi
www.oppisoppi.fi.